Module 08 — KEDEX AI · Achats & Fournisseurs

Bavaria Food Chemicals GmbH— Sécuriser les approvisionnements

Lecture seule
Achats & Fournisseurs
24/ 100
F32 · Allemagne · maritime

Bavaria Food Chemicals GmbH

Risque faiblequalifié
Délai réel / contrat
32 j / 30 j
Taux de retard
21 %
Prix 12 mois
0,0 %
Mono-source
3 / 6 réf.
Incidents
2
Commandes ouvertes
3 · 512 K MAD
Supplier Risk ScoreConforme
0 / 100
Faible rang 15 sur le panel
Délai réel · 5 dernièresConforme
0 j
+2 jvs 30 j contractuels30 j en 2025 · 33 j attendus en cours
Taux de retardCritique
0 %
4 / 19 réceptions 12 mois après ETA + 2 j
Achats 12 mois
0 MAD
19 commandes · 1,6 % des achats · min. 10 000 EUR
Prix d'achatConforme
0,0 %
0 référence en hausse ≥ 3 % · 3 dernières commandes vs 2025
Incidents 12 moisÀ surveiller
0
qualité 0 · quantité 1 · documentaire 1

Délai réel par commande

ETD → réception (réelle, ou planifiée pour les commandes en cours) · ligne contractuelle

Source : F_DOCENTETE (DO_Type = 11 → 13) · planning des réceptions attendues

Agent Fournisseurs × Qualité × Stocks

AI Supplier Insight

Analyse KEDEX AI · 5 oct. 2026

  • Délai réel 31,8 j sur les 5 dernières réceptions contre 30 j contractuels (29,8 j en 2025) ; 32,8 j attendus sur les commandes en cours.
  • 21 % des réceptions 12 mois au-delà de l'ETA + 2 j (4 / 19) ; 3 commandes ouvertes dont 2 déjà en retard attendu.
  • Prix d'achat +0,0 % en moyenne pondérée (0 référence en hausse de 3 % ou plus).
  • 6 références fournies dont 3 mono-source (AGR-050, AGR-020, AGR-040) ; 1,6 % des achats 12 mois.
  • 2 incidents à réception sur 12 mois (qualité 0, quantité 1, documentaire 1), dont 0 sur les 90 derniers jours.
  • Supplier Risk Score 24 / 100 — Faible (délai 4, retard 8, prix 0, dépendance 6, volume 1, incidents 5).
Recommandations
  1. Lancer la qualification d'une seconde source pour 3 références mono-source (Pectine, Fibre de citrus, Colorant alimentaire).

Prix d'achat unitaire (EUR)

Par commande · principales références fournies

Source : F_DOCLIGNE (DL_PrixUnitaire en devise) · F_ARTFOURNISS

Achats mensuels

12 derniers mois · montant commandé (MAD au taux du jour)

Source : F_DOCENTETE (DO_Type = 11) · F_DEVISE

F_DOCENTETE (DO_Type = 11, non soldées)

Commandes ouvertes

3 commandes en cours · 512 K MAD · 2 attendues après l'ETA + 2 j

Commandes ouvertes Bavaria Food Chemicals GmbH
PO-2026-08663 réf. · commandée le 1 oct. 26confirmée30 oct. 2629 nov. 264 déc. 26 (attendue)35 j / 30 j+5 j353 K MAD · 32 803 EUR
PO-2026-08501 réf. · commandée le 17 sept. 26confirmée10 oct. 269 nov. 2612 nov. 26 (attendue)33 j / 30 j+3 j79 K MAD · 7 370 EUR
PO-2026-08221 réf. · commandée le 28 août 26en transit14 sept. 2614 oct. 2614 oct. 26 (attendue)30 j / 30 j0 j79 K MAD · 7 368 EUR
1–3 sur 3
1 / 1
Système qualité · F_LOTSERIE

Incidents à réception

3 non-conformités rattachées au fournisseur · clic → Quality & Compliance

Quality & Compliance
Incidents Bavaria Food Chemicals GmbH
5 juil. 26NC-0053quantitéÉcart de quantitéInuline AGR-021mineureclôturée
2 juin 26NC-0048documentaireDocumentation douanière incomplèteColorant alimentaire AGR-041mineureclôturée
1 févr. 25NC-0014quantitéÉcart de quantitéColorant alimentaire AGR-040mineureclôturée
1–3 sur 3
1 / 1
F_DOCENTETE (DO_Type = 13) · F_DOCLIGNE

Historique des réceptions

33 réceptions depuis janvier 2025 · écarts de quantité et non-conformités

  1. 5 oct. 26RC-01059 · PO-2026-0779 · Sapino 3 · 3 réf.complète
  2. 4 oct. 26RC-01057 · PO-2026-0799 · Sapino 3 · 1 réf.complète
  3. 30 juil. 26RC-01003 · PO-2026-0746 · Sapino 3 · 1 réf.complète
  4. 23 juil. 26RC-00993 · PO-2026-0730 · Sapino 3 · 2 réf.complète
  5. 15 juil. 26RC-00981 · PO-2026-0740 · Sapino 3 · 1 réf.complète
  6. 5 juil. 26RC-00965 · PO-2026-0717 · Sapino 3 · 1 réf.NC-0053
  7. 2 juin 26RC-00931 · PO-2026-0672 · Sapino 3 · 1 réf.NC-0048
  8. 10 mai 26RC-00900 · PO-2026-0655 · Sapino 3 · 1 réf.complète
  9. 6 mai 26RC-00894 · PO-2026-0642 · Sapino 3 · 3 réf.complète
  10. 15 mars 26RC-00826 · PO-2026-0564 · Sapino 3 · 2 réf.complète
  11. 12 mars 26RC-00823 · PO-2026-0568 · Sapino 3 · 2 réf.complète
  12. 28 févr. 26RC-00805 · PO-2026-0546 · Sapino 3 · 1 réf.complète
  13. 5 févr. 26RC-00773 · PO-2025-0502 · Sapino 3 · 1 réf.complète
  14. 8 janv. 26RC-00741 · PO-2025-0478 · Sapino 3 · 1 réf.complète
  15. 2 janv. 26RC-00731 · PO-2025-0471 · Sapino 3 · 2 réf.complète
  16. 31 déc. 25RC-00728 · PO-2025-0464 · Sapino 3 · 1 réf.complète
  17. 19 nov. 25RC-00677 · PO-2025-0406 · Sapino 3 · 1 réf.complète
  18. 8 nov. 25RC-00656 · PO-2025-0388 · Sapino 3 · 3 réf.complète
  19. 18 oct. 25RC-00621 · PO-2025-0374 · Sapino 3 · 1 réf.complète
  20. 1 oct. 25RC-00604 · PO-2025-0353 · Sapino 3 · 1 réf.complète
  21. 1 sept. 25RC-00579 · PO-2025-0316 · Sapino 3 · 1 réf.complète
  22. 15 août 25RC-00557 · PO-2025-0313 · Sapino 3 · 3 réf.complète
  23. 20 juil. 25RC-00535 · PO-2025-0270 · Sapino 3 · 1 réf.complète
  24. 9 juil. 25RC-00524 · PO-2025-0252 · Sapino 3 · 1 réf.complète
F_ARTFOURNISS · F_ARTICLE · F_ARTSTOCK

Références fournies

6 références · 3 mono-source · clic → fiche produit

Références fournies par Bavaria Food Chemicals GmbH
PectineAGR-050 · HM, grade alimentaireAgroalimentaireMono-source732 K MAD10,072 → 10,072 (0,0 %)500 kg · 0,9 mois
Fibre de citrusAGR-020 · grade alimentaireAgroalimentaireMono-source710 K MAD5,588 → 5,588 (0,0 %)720 kg · 0,8 mois
Colorant alimentaireAGR-040 · caramel E150d, liquideAgroalimentaireMono-source609 K MAD2,763 → 2,763 (0,0 %)1 400 kg · 0,9 mois
InulineAGR-021 · poudre, grade alimentaireAgroalimentairePrincipal468 K MAD3,552 → 3,552 (0,0 %)300 kg · 0,3 mois
Colorant alimentaireAGR-041 · bêta-carotène 1 %, poudreAgroalimentairePrincipal395 K MAD26,313 → 26,313 (0,0 %)240 kg · 2,1 mois
ConservateurCOS-021 · sorbate de potassium, cosmétiqueCosmétiqueSecondaire0 MAD3,081 → 3,081 (0,0 %)1 200 kg · 1,7 mois
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